Rapports d'abattage

Cette section fournit de l'informations sur les abattages de l'industrie de la volaille (poulets, poulets adultes, dindons, canards et oies) dans les établissements inspectés par les gouvernements fédéral et provinciaux du Canada par region(s)/province(s).

Veuillez prendre note :

Les données d'abattage dans les établissements sous inspection fédérale sont disponibles avec une semaine de délai. Les données publiées sous cette section sont organises suivant le calendrier des données d'information sur les marchés de l'industrie de la volaille et des oeufs. Les rapports mensuels appliquent une règle de répartition des données pour les semaines chevauchant deux mois.

Abattage sous inspection fédérale et provinciale par espèces

Rapports dynamiques affichant les abattages de volaille (poulets, poulets adultes, dindons, canards et oies) par catégorie de poids, pour l'espèce sélectionné, pour la/les région(s) ou la/les province(s) sélectionnée(s). Disponible de façon hebdomadaire/mensuel/annuel de 1992 à 2017.

Rapport hebdomadaire

Rapport hebdomadaire d'abattage de volaille (rapport 003)
Pour la/les semaines sélectionnée(s) ainsi que les valeurs de la même semaine de l'année précédente et affiche le cumulatif de l'année courante.

Rapport mensuel

Rapport mensuel d'abattage de volaille (rapport 002)
Pour l'année sélectionné par mois et affiche le cumulatif de l'année courante.

Rapport annuel

Rapport annuel d'abattage de volaille (rapport 001)
Pour l'espèce sélectionnée, et affiche le cumulatif de l'année courante et les 10 dernières années.

Fichier de données brutes

Fichier de données brutes d'abattage de volaille (rapport 039)
Fichier de données brutes du nombre de têtes et du poids des oiseaux abattus de tous les types de volaille et catégories de poids, pour toutes les régions pour l'année séléctionnée. Structure et explication du fichier de données brutes d’abattage de volaille

Portail des données ouvertes

Rapport hebdomadaire d'abattage de volaille
Les totaux canadien d'abattages hebdomadaire de volaille (poulets, poulets adultes, dindons, canards et oies) sous inspection fédérale et provinciale par catégorie de poids, de 1997 à 2017, sont disponible sur le portail des données ouvertes.

Pour toute question ou information additionnelle, veuillez communiquer avec nous par courriel à poultry-volaille@agr.gc.ca

Nos normes de service

Les normes de service jouent un rôle clé dans les processus de gestion de la planification, des rapports et du rendement de notre programme d'information sur le marché. Elles définissent clairement le niveau de rendement auquel les clients peuvent s'attendre lorsqu'ils reçoivent un service dans des circonstances normales.

Visionnez les Normes de service relatives aux rapports sur la volaille.

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